خانه > اخبار > اخبار صنعتی

وسایل آشپزخانه چیست؟ چگونه وسایل آشپزخانه را تمیز کنیم؟

2021-06-16

آشپزخانه بخش مهمی از یک خانواده است ، آشپزخانه تمیز و مرتب چیزی است که ما دنبال می کنیم. بنابراین ، لوازم آشپزخانه کامل چیست؟ چگونه وسایل آشپزخانه را تمیز کنیم؟ این جزئیات ممکن است برای بسیاری از دوستان به خوبی شناخته نشده باشد. در زیر مجموعه ای کوچک از وسایل آشپزخانه برای شما آورده شده است تا نحوه و نحوه تمیز کردن وسایل آشپزخانه را معرفی کنید.

وسایل آشپزخانه چیست؟ چگونه وسایل آشپزخانه را تمیز کنیم؟

وسایل آشپزخانه چیست:

1. تجهیزات ذخیره سازی آشپزخانه. به اصطلاح تجهیزات ذخیره سازی آشپزخانه ، به طور کلی ، یک وسیله ذخیره مواد غذایی با وسایل ذخیره سازی ظروف و لوازم است ، من معتقدم که بسیاری از دوستان عملکرد این دو تجهیزات ذخیره سازی را می دانند.

2. تجهیزات شستشو در لوازم آشپزخانه. شامل سیستم تامین آب سرد و گرم ، تجهیزات زهکشی ، حوضچه شستشو ، کابینت شستشو و غیره ، زباله های تولید شده در عملیات آشپزخانه پس از شستشو باید سطل زباله ، سطل و غیره باشد ، آشپزخانه مدرن خانواده نیز باید مجهز به ضد عفونی باشد کابینت ، خردکن پسماند مواد غذایی و سایر تجهیزات.

3. این تجهیزات تهویه مطبوع لوازم آشپزخانه است. این عمدتا شامل سطح تهویه ، تکمیل ، برش سبزیجات ، مواد اولیه ، ابزار آماده سازی و ظروف است.

4. تجهیزات آشپزی در لوازم آشپزخانه. اجاق گاز اصلی آن ، اجاق گاز و زمانی که ابزار و ظروف مربوطه پخته می شود.

5. تجهیزات غذاخوری در لوازم آشپزخانه. اساساً شامل مبلمان در اتاق ناهار خوری و ابزار هنگام غذاخوری و ظروف منتظر است.

نحوه تمیز کردن وسایل آشپزخانه:

1. محصولات آهن

عمدتا شامل دیگ آهنی ، بیل ، چاقوی آشپزخانه و غیره ، مشکل اصلی حذف زنگ زدگی و جلوگیری از زنگ زدگی است. بعد از پختن هر بار با قابلمه آهنی ، روغن داخل قابلمه را با برس بمالید ، تمیز کنید ، از پارچه مجدد برای پاک کردن زنگ نزنید. اگر هنگام پخت و پز ، قابلمه را خمیر کنید ، با برس نکشید ، می توانید مقداری نمک کوشر را کمی تفت دهید ، و سپس برس را تمیز کنید ، به راحتی تمیز می شود. اگر بعد از پختن قابلمه را با آب می شویید ، پس از شستشو حتما آن را با پارچه ای خشک کنید یا روی آتش بسوزانید تا آب باقی مانده در قابلمه خشک شود تا از زنگ زدگی دیگ آهنی جلوگیری شود. بیل ، چاقوی آشپزخانه پس از استفاده ، روی سطحی که با یک لایه روغن پوشانده شده یا با زنجبیل خشک شده است نیز می تواند زنگ بزند. اگر آهن زنگ زده است ، می توانید آن را با پوست سیب زمینی پاک کنید و زنگ بزودی از بین می رود.

2. محصولات آلومینیومی

قابلمه ها ، قابلمه ها و کتری های آلومینیومی پس از مدتی استفاده سیاه می شوند. پوست میوه مانند پوست موز ، پوست سیب را می توانید در محصولات آلومینیومی قرار دهید ، آب را به جوش بیاورید ، پوست میوه در لایه اسید و اکسید آلومینیوم ظاهر می شود ، و سپس با آب بشویید ، می تواند به عنوان جدید روشن باشد. محصولات آلومینیومی را با توپ فولادی مسواک نزنید.

3. ظروف سرامیکی

ظروف سرامیکی را که فقط در 4٪ آب سرکه غذا خریداری می شود قرار دهید تا خیس بخورد ، در قابلمه بجوشانید تا بجوشد ، می تواند مواد مضر را خارج کند. ظروف و کاسه های چینی مورد استفاده ، اگر بیش از حد چرب هستند و تمیز کردن آنها آسان نیست ، می توان ابتدا آنها را با آب گرم شستشو داده ، سپس با آرد خشک برای شستشو پاک کرده و سپس با آب تمیز شستشو دهید ، تمیز خواهند بود. کاسه ای که مایع تخم مرغ را زده است بوی بسیار ماهی دارد ، ابتدا در آب سرد خیس کنید ، سپس با آب گرم بشویید. اگر آن را مستقیماً در آب گرم بشویید ، بوی آن روی کاسه باقی می ماند.

بطری روغن شیشه ای که برای مدت طولانی استفاده می شود ، ته بطری می تواند لایه ای از خاک را رسوب دهد ، بدنه بطری نیز چرب است ، اما هنوز هم می تواند بوی خاصی داشته باشد. می توانید چند پوسته تخم مرغ خرد شده را ابتدا در بطری قرار دهید ، داخل چند قطره اسانس شوینده بریزید ، دوباره چند آب گرم بریزید ، بعد از تکان دادن مکرر ، با آب شستشو بشویید ، خاکهای روغنی را می توان تمیز کرد. همچنین می توانید آب جوش شیرین یا لیمو خوراکی را داخل بطری روغن بریزید و مدتی آن را تکان دهید ، سپس آن را با آب داغ بشویید.

5 ، محصولات فولاد ضد زنگ

محصولات فولادی ضد زنگ پس از یک دوره زمانی ، سطح دارای یک لایه مه ، و در نتیجه سطح سیاه تیره می شود. قابل رنگ آمیزی با مواد شوینده پارچه ای نرم یا دستمال پاک کننده. در صورت سیاه شدن سطح توسط بخارها نیز می توان از این روش استفاده کرد. اگر قابلمه خمیر غذا ، می توانید مقداری آب داخل قابلمه روی اجاق گاز بریزید تا مدتی بپزد ، و سپس از 100 پارچه تمیز یا توپ سیم فولادی به آرامی خراش دهید ، از چاقوی آشپزخانه ، چاقوی میوه ای و سایر ابزارهای تیز خراش بیل استفاده نکنید. به